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【餐飲連鎖】單店成功后如何做連鎖?
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講師介紹:
最受新加坡菜販歡迎的餐館老板,大
家親切的叫他方叔叔”。莆田
家源自新加坡的福建菜餐廳,成立于
2000年,從吉真那路一家平凡的街
邊菜館起步,開(kāi)創(chuàng)了獨(dú)具特色的福建
菜。短短十幾年間,迅速發(fā)展至海內(nèi)
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香港、上海、馬來(lái)西亞、北京等地有
41家門(mén)店,其中莆田吉真那路店蟬
聯(lián)2016、2017年米其林一星餐廳。
適用學(xué)員
中小餐飲企業(yè)老板、餐飲從業(yè)者
單店成功后如何做連鎖?
一、莆田的起源——米其林一星的誕生 (25:41)
二、莆田品牌dna和經(jīng)營(yíng)理念的傳遞 (23:19)
三、發(fā)展中的莆田 (3:31)
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