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Time：2023-03-12
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課程講座內(nèi)容簡介
第01節(jié)第一節(jié)：品牌愿景 定位 文化的梳理
第02節(jié)第二節(jié) 產(chǎn)品策略 品牌設(shè)計 營銷
第03節(jié)第三節(jié) 火鍋案例講解（上）
第04節(jié)第四節(jié) 火鍋案例講解（下）
第05節(jié)爆品案例：川菜 快餐
第06節(jié)爆品案例：中餐 燒烤 快餐
第07節(jié)爆品策略-烤肉品類
第08節(jié)到底什么才是品牌
第09節(jié)什么是餐飲的商業(yè)模式
第10節(jié)正餐的商業(yè)模式
第11節(jié)火鍋的商業(yè)模式（上）
第12節(jié)火鍋的商業(yè)模式（下）
第13節(jié)快餐的商業(yè)模式（上）
第14節(jié)快餐的商業(yè)模式（下）
第15節(jié)第一節(jié) 營銷就是品牌與顧客談戀愛
第16節(jié)第二節(jié) 營銷的目的（引流）
第17節(jié)第三節(jié) 引流的目的（拉新）
第18節(jié)第四節(jié) 營銷的方法論（4P 4C）
第19節(jié)第五節(jié) 營銷的渠道及數(shù)據(jù)分析
第20節(jié)第六節(jié) 店內(nèi)營銷矩陣的建立
第21節(jié)第一課 餐飲如何從定位上先發(fā)制人
第22節(jié)第二課 如何起一個自帶傳播的品牌名稱
第23節(jié)第三課 爆品打造的10大方法
第24節(jié)第四課 到底什么才是年輕化的餐飲品牌
第25節(jié)第五課 什么才是90后能主動傳播的餐飲品牌
第26節(jié)第六課 區(qū)域化的本土品牌如何走向全國
第27節(jié)第七課 如何提升用餐體驗制造驚喜讓消費者記住你
第28節(jié)第八課 菜單到底該怎么設(shè)計
第29節(jié)第九課 如何用一句話讓你的菜品賣的更貴？
第30節(jié)第十課 餐飲品牌的方法論到底怎么用？
第31節(jié)產(chǎn)品組合方法論 產(chǎn)品策略底層邏輯 被資本投資的燒烤怎么做
第32節(jié)23年餐飲發(fā)展趨勢 及整年的市場預(yù)判
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