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【薛國巍】互聯(lián)網(wǎng)餐飲的發(fā)展之道

Time：2017-11-24

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課程講座內(nèi)容簡介

 【薛國巍】互聯(lián)網(wǎng)餐飲的發(fā)展之道 

講師介紹
薛國巍
仔皇煲創(chuàng)始人
仔皇煲創(chuàng)始人、餐飲行業(yè)從業(yè)18年，中國烹飪協(xié)會2015年優(yōu)秀企業(yè)家、2016年中國快餐功勛人物。2012年創(chuàng)立“仔皇煲”中式煲仔飯快餐品牌，截至目前共開設(shè)30家直營店鋪。
課程介紹
互聯(lián)網(wǎng) 餐飲 發(fā)展 熱點(diǎn) 仔皇煲
餐飲業(yè)是普通消費(fèi)者對這個行業(yè)的寬泛的理解，但是餐飲業(yè)自身分類很復(fù)雜。餐廳與顧客只存在交易關(guān)系，顧客不留下痕跡，而公司的需求不是顧客的需求，未來餐廳會和顧客打通，餐廳員工的績效會和顧客關(guān)聯(lián)。新的客戶關(guān)系管理系統(tǒng)和傳統(tǒng)的客戶關(guān)系管理系統(tǒng)有什么區(qū)別，數(shù)據(jù)才是未來公司最有價值的商品。
課時1 (19分鐘)
互聯(lián)網(wǎng)思維是什么
課時2 (14分鐘)
連鎖餐飲業(yè)的特點(diǎn)
課時3 (12分鐘)
“失控”邏輯的啟發(fā)
課時4 (26分鐘)
未來餐飲業(yè)的經(jīng)營方式
課時5 (12分鐘)
餐飲云數(shù)據(jù)是未來

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