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小吃技術(shù) 共157 條資源
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特色小吃技術(shù)教程 東北醬棒骨配方秘方 醬大骨 東北特色小吃秘方 此配方最主要的就是一個文檔，是網(wǎng)上一家高價格買進來的，低價出售為廣大創(chuàng)業(yè)者提供最優(yōu)質(zhì)的配方最低廉的價格。所以我沒有辦法指導，介意的親們勿以此做借口給予中差評或退款。你可以去花幾百元去買他們的就可以了。如果按照我...
御品軒燒臘坊全套加盟技術(shù)配方資料 特色小吃鹵味技術(shù) 御品軒鹵味燒臘坊將鹵味與燒臘完美結(jié)合，集津鹵、川鹵、潮鹵、江浙鹵、關(guān)東鹵等傳統(tǒng)精髓于一體，有鹵、炸、熏、拌、醬、靠、烤、風、臘等二十大系列三百多品種！ 制作食品具有干凈衛(wèi)生、方便高效、出品率高(比傳統(tǒng)技術(shù)提高近30%)等特點...

八寶玫瑰鏡糕資料+視頻教程

2015-02-11

大�。�54.0 MB(74)

類型：視頻教學

八寶玫瑰鏡糕資料+視頻教程 西安自古有許多特色小吃，飲食文化燦爛，一如這座城市之首的帝王光環(huán)，千百年令這里的鄉(xiāng)黨自豪、驕傲。古今中外上至國家元首、企業(yè)領(lǐng)袖，下至黎民百姓，來到這座城市，無不為這里的小吃傾倒！這些特色小吃譬如，遺風周王的歧山臊子面、漢中涼皮、牛羊肉泡饃、八寶...

香辣干鍋肥腸制作教學視頻

2015-02-09

大小：252 KB(50)

類型：視頻教學

簡介暫無
廣東臘味煲仔飯小吃技術(shù) 視頻教程配方資料 培訓制作方法秘方做法 煲仔飯是極具廣東風味的一種傳統(tǒng)美食，顧名思義煲仔飯是用瓦煲做飯的一種烹飪手法制作煲仔飯多選用晚稻的瘦身米，由于瘦身米吸水性好，加上米飯吸收了材料和油的香味，更加極具獨特的飯香，吃起來香味濃郁，肥而不膩，溫洵可...

樂山嫩豆花技術(shù)配方VCD視頻教程

2015-02-06

大�。�19.7 MB(48)

類型：視頻教學

樂山嫩豆花技術(shù)配方VCD視頻教程 【資料描述】: 資料包括： 刀口海椒配方制作 紅油配方制作 辣椒油配方制作 復式醬油配方制作 味碟配方制作 樂山豆花制作工藝

新式無礬無鋁油條制作技術(shù) 臺灣脆皮大油條制作方法

2015-01-24

大�。�328 KB(69)

類型：視頻教學

新式無礬無鋁油條制作技術(shù) 臺灣脆皮大油條制作方法 本技術(shù)集合內(nèi)容包括（5個文檔+6個視頻，文件大小共333M，含網(wǎng)絡(luò)收集贈送部分）： 1，無礬油條的制作方法（PDF版標準文檔） 2，無鋁油條的制作方法（PDF版標準文檔，圖文詳解） 3，新式油條制作技術(shù)（PDF版標準文檔） 4，永和豆?jié){油條技術(shù)和...

冰糖葫蘆和糖炒粟子的制作技術(shù)

2015-01-21

大�。�265 KB(109)

類型：視頻教學

簡介暫無

湖南長沙火宮殿正宗紹興臭豆腐制作技術(shù)教程視頻

2015-01-07

大�。�320 MB(107)

類型：視頻教學

湖南長沙火宮殿正宗紹興臭豆腐制作技術(shù) 特色小吃 視頻 臭豆腐系紹興地方特產(chǎn)，歷史久遠，因臭而聞名，頗受中外賓客的青睞。曾有“嘗過紹興臭豆腐，三日不知肉滋味”之說。 那么，這聞著臭吃著香的臭豆腐是怎樣的一個由來呢？相傳清朝康熙八年，有個江南到京趕考的金榜落第，閑居在會館中，...
開一家像“肯德基”、“麥當勞”、“德克士”一樣的美式電炸，年利幾十萬，您可以在商業(yè)街、商超旁邊等繁華地段，也可以在學校周圍、車站碼頭、居民社區(qū)卡開一家?guī)灼椒降綆装倨椒降牡�。該技術(shù)除可用于炸制雞肉、雞腿、雞翅、雞米花、雞柳外，還適用于魚、蝦、肉等各種油炸食品。脆皮炸雞是時...

80多種風味砂鍋煲仔飯制作技術(shù)配方怎么做法大全

2015-01-02

大�。�63.0 MB(107)

類型：視頻教學

全套資料=5個獨特風味砂鍋煲仔飯制作術(shù)視頻教程+33個各式風味砂鍋煲仔飯制作技術(shù)大全高清彩圖電子教程，80多種特色風味砂鍋煲仔飯配方做法，絕對超值。
正宗水晶缽仔糕學習技術(shù)加盟視頻資料 小吃制作工藝教程配方 水晶缽仔糕教程包含1個文字資料和5個視頻資料，視頻資料比較簡短，但是介紹非常清楚，學員們只需照此方法操作就沒有問題
多道正宗天津名小吃制作技術(shù)視頻 小吃配方技術(shù)教材 風味特色小吃 提起天津小吃，就使人想起天津的“狗不理”包子、十八街麻花。本片就向您介紹天津小吃的做法。包括：天津包子、豆腐腦、鍋巴菜、炸素 卷圈、馓子、炸馃子、煎餅馃子、炸糕、燙面炸糕。

鹵肉鹵菜鹵水鹵料制作技術(shù)與配方大全

2015-01-01

大�。�186 KB(134)

類型：視頻教學

鹵肉鹵菜鹵水鹵料制作技術(shù)與配方大全 完整培訓視頻全1張，鹵料配方和鹵菜制作圖文詳解N例（PDF格式文檔 1，家傳秘制老鹵鹵汁.PDF 2，澆頭臊子鹵配方制法大全.PDF 3，正宗桂林牛肉粉鹵水湯料制作.PDF 4，武漢周黑鴨絕密技術(shù)資料（word
加盟店武漢久久精武絕味鴨脖子料制作技術(shù)配方做法 小吃技術(shù)配方 一:項目特點 特點：精武鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可一旦停下來則香辣味無窮。鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為"活肉"層次分明，頗有嚼勁，肉啃完后，則吸吮骨節(jié)間的骨髓，"滋溜"一聲，令人頗有一種成就感。最后喜...

廣東腸粉技術(shù)配方和視頻，獨家腸粉醬汁配方和秘方

2014-12-30

大�。�879 MB(127)

類型：視頻教學

廣東腸粉技術(shù)配方和視頻，獨家腸粉醬汁配方和秘方 腸粉是一種米制品，因為被卷成豬腸的樣子，所以得名腸粉。腸粉在廣東是最為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言！看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛...
100種蘸料 味碟 小料 麻醬 辣醬技術(shù)配方 小吃醬料海鮮醬串串香用 《蘸料味碟料汁配方制作技術(shù)》主要內(nèi)容包括100種常用蘸料、味碟、小料、腌料、 料汁、香辣料、味料粉、干料、調(diào)味汁、鹵水等做法（詳細內(nèi)容見下）。該配方內(nèi) 容翔實、配方用料用量精確、制作方法詳細，易于學習操作；本技術(shù)...
正宗鴨血粉絲湯視頻教程 配方制作方法 小吃技術(shù)做法傳授賺錢秘方 鴨血粉絲湯是淮揚地區(qū)的風味小吃。鴨腸清脆爽口，粉絲爽滑，鴨血鮮嫩可口，湯濃味美，香辣醇美，油而不膩，顏色紅、白、綠相間，賞心悅目。 由于湯濃味美，葷素搭配，適食各個年齡段的人食用。鴨血湯所用的底湯是用老鴨和棒...

香酥南瓜餅制作技術(shù)配方資料

2014-12-27

大�。�76.0 MB(39)

類型：視頻教學

香酥南瓜餅制作技術(shù)配方資料 【資料描述】: 資料包含視頻和文字版 制作方法及配方 南瓜餅 內(nèi)容包括：文本+視頻共7個文件共77M 文字部分 南瓜餅配方與制作 視頻部分 香煎南瓜餅 教你在家做南瓜餅 萬圣節(jié)南瓜美食南瓜餅 早餐南瓜餅制作 重點在文字配方比例說明上，視頻僅供大家輔助參考
---小吃技術(shù)教程目錄 由于字數(shù)受限，很多最新資料無法一一列出，您拍下后，我們會一次性給您發(fā)送，請您放心購買，絕對物超所值！ --八大菜系視頻-- --國內(nèi)地方名菜教學視頻-- --中國家常菜視頻-- --干鍋麻辣香鍋技術(shù)視頻-- --精品毛家菜實戰(zhàn)--
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