小本創(chuàng)業(yè)，實(shí)體餐飲技術(shù)配方教程視頻

158資源整合網(wǎng)：小本創(chuàng)業(yè)，實(shí)體餐飲技術(shù)配方教程視頻 內(nèi)容介紹：

餐飲業(yè)小本創(chuàng)業(yè)有黃燜雞米飯+煎餅果子+南京鹽水鴨+千層餅+香港雙皮奶項(xiàng)目教程，希望對(duì)有想從事該行業(yè)的有用，課程內(nèi)步驟還算詳細(xì)，可供參考學(xué)習(xí)。

小本創(chuàng)業(yè)，實(shí)體餐飲技術(shù)配方教程視頻 內(nèi)容目錄：

一、黃燜雞米飯視頻配方

黃燜醬汁.jpg
雞煲一.m4a
舌品天下黃燜雞.mp4

二、煎餅果子視頻技術(shù)配方

煎餅果子發(fā)面的做法.mp4
煎餅果子辣椒醬的做法.mp4
煎餅果子面糊的制作方法.mp4
煎餅果子攤煎餅.mp4
煎餅果子甜面醬的做法.mp4
煎餅果子文字說(shuō)明.doc

三、南京鹽水鴨配方技術(shù)視頻

老鹽鹵的制作.mp4
鴨胚腌制及復(fù)鹵.mp4
低溫浸煮鴨胚.mp4
南京鹽水鴨.docx

四、千層餅--配方技術(shù)合集

千層餅技術(shù)配方油鹽餅、蔥油餅、酥餅、燒餅
各種餅. ) (1).txt
各種餅. ) (2).txt
蔥香千層餅制作方法.pdf
老北京燒餅.pdf
老北京香酥芝麻餅.mp4
饅頭發(fā)糕千層餅包子面點(diǎn)(下載后再解壓）.zip
千層餅的做法 手抓餅的做法.zip
千層餅的做法（蔥油餅的做法） 標(biāo)清.flv
千層餅技術(shù).pdf
千層餅煎包煎餅包裝蔥油餅做法技術(shù)指導(dǎo)面食配方.zip
千層肉餅.mp4
土豆千層面.mp4
香掉牙千層餅.mp4
香掉牙千層餅.pdf

五、山東雜糧煎餅果子

A、雜糧煎餅工藝配方（重點(diǎn)）
煎餅練習(xí)手法技巧.jpg
煎餅制作全套技術(shù).pdf

B、甜面醬、辣椒醬配方
孟記奇香辣椒油大全.pdf
商用甜面醬的制作.pdf
聞香辣醬制作配方.pdf

C、利潤(rùn)分析
利潤(rùn)分析.pdf

D、雜糧煎餅參考視頻
1、基礎(chǔ)教學(xué)
山東煎餅制作技術(shù).wmv
山東煎餅制作技術(shù).wmv

2、配套視頻
攤煎餅手法練習(xí)技巧.flv
旋轉(zhuǎn)燃?xì)饧屣灆C(jī)制作山東煎餅－－全程.flv
燃?xì)忾_(kāi)關(guān)總成維修全過(guò)程.flv
燃?xì)忾_(kāi)關(guān)引噴口被堵的修理方法.flv

3、參考視頻（贈(zèng)品-網(wǎng)絡(luò)收集）
最原始的山東煎餅制作手法.flv
非常熟練的攤煎餅過(guò)程.flv
半自動(dòng)仿手工煎餅機(jī).flv
山東雜糧煎餅.flv
山東雜糧煎餅學(xué)習(xí).flv
山東雜糧煎餅的做法.flv

六、香港雙皮奶視頻配方資料

（用雙皮奶粉制作）雙皮奶
雙皮奶目錄.txt
特色雙皮奶.mp4
傳統(tǒng)雙皮奶的做法
傳統(tǒng)雙皮奶.wmv
傳統(tǒng)雙皮奶的做法.pdf
招牌雙皮奶茶.mp4