【烹飪培訓】臺灣大臉雞排小吃技術配方資料

【烹飪培訓】臺灣大臉雞排小吃技術配方資料 內容簡介：炸雞排炸鹽酥雞是臺灣最常見的小吃之一，不過其實它是一個綜合性的全稱，炸雞排攤位中除了油炸雞肉塊外，通常一并賣炸甜不辣、炸甘梅薯條炸花枝腳、炸四季豆、炸芋粿等等，當然也可以分開專營，店家也可以只單獨經營炸雞排，現(xiàn)如今最時尚最玩酷的80后90后最流行吃的就是比臉還大的大大雞排喔，抓住時機你就抓住機遇，也就抓住money�。�
 現(xiàn)在大陸區(qū)各大城市也開始風行這種小吃，成本低收益高是很多小體經營者選擇投資的不二選擇。還不快抓住時機開一家炸雞排店，快快致富吧�。�
 文字及視頻：
 1、雞排醃製方法操作示範（視頻）
 2、臺灣香酥雞排爆漿雞排做法（視頻）
               3、臺灣街拍大雞排炸制工藝（視頻）
 4、超大雞排如何切？雞排如何切最大（視頻）
 5、雞排上粉，如何炸制（視頻）
 6、炸雞排腌制腌料的配方配比（最新文字配方部分更新）