Time:2014-01-23
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課程教程內容簡介:
《美食美客》是中央電視臺經濟生活頻道的一檔黃金節(jié)目,節(jié)目開播以來,受到了全國各地觀眾朋友的支持和喜愛,為答謝觀眾,欄目組特將節(jié)目的精華內容結集出版,謹獻給熱愛生活,熱愛美食的人們。
200多位出品人,400多道菜品。每道菜都有詳細的做法,并配以電視節(jié)目光盤。每道菜后又有三個小板塊:
☆美味妙招:為您提供各種各樣的美食小竅門, 一招為您解決難題。
☆美味連線:電視節(jié)目中與場外觀眾“電話互動”的文字再現。
☆生活一點通:美食專家為您提供科學健康的生活指南。
以美食為載體,以擂臺賽為表現形式,將飲食文化、實用信息、生活情趣、健康安全等元素有機融合,通過場內場外的觀眾的互動,達到“美食愉悅生活”的目 的, 每期節(jié)目由擂臺賽貫穿節(jié)目,通過主持人、評委、特別嘉賓、觀眾對節(jié)目的參與,以最具觀賞性的方式展示美食內涵、傳遞服務信息。
目錄
雙 色鹽炬牛排+番茄凍湯 窩頭棒打黃魚+撥魚湯 梅菜扣肉飯團 豆?jié){冷面+什錦炒豆渣 翡翠客家魚卷 微波醬排骨+雞蛋土豆泥沙拉 蝦仁釀香菇+香菇莼菜湯 酸甜苦辣+蛋包飯 避風鯽魚+橙皮白菜 美不勝收+華盛頓濃湯 牡蠣粥+醬汁炒蛤蜊 魚香肉絲+雞蛋餅 咖喱蝦+蝦腦油海發(fā)菜湯 金玉滿堂+南瓜飯 德國香草雞+奶油蝦湯 微波白切雞+黃瓜雞雜湯 螞蟻上樹 福順一品蝦球+韓式茄子 黑胡椒鴨腿+鄉(xiāng)村濃湯 妙味豆干肉+鮮香蔬菜拌面 豉椒蓮藕牛肉+肉片絲瓜湯 豆豉蒸魚+豆苗雙冬 飄香糯米飯+酸菜牛肉 微波特色雞排+翡翠羹 光頭豆瓣魚 茶抹三文魚配檸檬飯 微波西湖牛肉羹+五彩棉桃 蘋果雞卷+檸檬蘋果飲 天蘿玉珠美容靚湯 牛肉鍋貼 酸菜魚火鍋 咖喱香腸+奶油南瓜湯 香菇肉絲炒米粉+青翠蔬菜沙拉 雪玉蟹花 番茄蒸魚+韓式醬湯 麻辣火鍋蝦 紅酒蜜梨+紅酒微波牛排 手抓飯 比翼雙飛+甜甜蜜蜜 創(chuàng)意千層面 三色魚茸盞+魚鮮木瓜湯 紅棗板栗燜兔肉 果味豬排+果奶小布丁 繽紛五彩蛋 紅酒雞翅+脆皮豆腐 小米沙拉 茶香微波大蝦+黃瓜火腿茶葉湯 低卡沙拉+低熱量炸雞 香菇焗魚 梅子排骨+梅子海鮮湯 芝麻魚條+芝麻五彩條 起司烤魚 蟹殼黃酥餅 意式烤面包+蔬菜雞羹湯 暴風雪 西班牙牛肉蘑菇面+番茄橄欖沙拉 芝麻葉燒平魚 財祿如意 我為足球狂 無錫肉骨頭 黃油金針菇 哈克派 蒜燜雞+喃咪 白玉瓦片魚+魚頭魚尾湯 黃金碗 黑椒排骨南瓜盅+南瓜豆腐湯 荷香糯米骨+玉米骨頭湯 糖卷果+什錦清涼粥 雙味鱖魚+蘑菇面 素炒蟹粉+奶酪炬土豆 可樂雞+蔥花千層餅 紅燒肉燜小魚+粘卷子 香煎銀鱈魚飯+老醋杏仁 香煎松肉卷+糯米丸子 番茄五彩蝦仁燴面 青筍啤酒鴨火鍋+雞蛋餅 竹排蟹粉釀花菇+燕皮冬瓜湯 水果派+香芒雞柳盞 紅燒帶魚+玉米餅 紅粉佳人+碎蛋沙律 團團圓圓 排骨年糕 西湖醋魚+炸魚鱗 泡椒墨魚仔+海鮮飯 年年有魚 金玉滿堂 米面+包米果 三羊開泰 客家砂鍋 五谷豐登蟹 香烤三文魚 招財進寶 五香鴿子 栗子炒雞 家鄉(xiāng)藕丸+桂圓紅棗茶 香椒雞+醪糟珍珠湯 檸檬碎牛肉+泰式鳳梨飯 荷葉微波獅子頭+荷葉飯 串燒三明治+鮮蝦菠菜濃湯 山菌羊肚+話梅銀耳 喜慶有魚+玉潔冰清 小豬一家的餃子 富貴鱸魚+天山雪蓮 創(chuàng)意比薩餅 父女紅燒肘子 玉蘭鮮魷+魷魚海鮮沙拉 芝士土豆盒+桂花栗子羹 吉祥如意八寶飯+金玉滿堂翡翠湯 淮杞燉鵪鶉 蔥油雞 微波南瓜餅+奶油南瓜湯 羊肉粉湯餃子 酥烤鴨方(素食)+宮爆雞丁(素食)霍爾燉 DUMLIMA+奶茶 棗汁溜墨魚 百年好合 薩其瑪 阿膠烏雞湯 魷魚炒年糕 乳扇餌塊春卷 木瓜雞 溫都+太陽餅 豬肝菠菜粥 彝家酸菜雞 景頗蕉香牛肉 黑豆飯+打油茶 圓子+土家合渣 酸湯魚 補肝活血養(yǎng)顏湯 +菠菜木耳拌雞蛋 當歸糖漿+開口笑 糟味元寶肉 青椒釀飯 六一奇妙卷 法式蛋卷 無花果燉牛肉 三鮮燴 牛尾羅宋湯+蒜香面包片 芝麻肉蛋卷 核桃明珠 我的小太陽 香蕉船 番茄盞 奶湯鯽魚+翠香菜卷 豆苗鱸魚 滋味菠蘿盞 品西湖 青海人家 荔浦扣肉 八寶芋泥+芋米甜湯 糍粑串辣椒 青蒜花菜小圓餅 沙湖蒜棗大魚頭 西式pizza 老婆餅 紅薯扣排骨(微波) 蘆筍牛肉卷+德式番茄牛肉丁湯 素釀南瓜+黃金南瓜羹 珍珠湯+鮮奶果子杯 微波鯽魚桃仁燉豆腐 筍蒸肉+酸奶春筍粒 油潑面 宋嫂魚羹 百合羊肝蛋片 鍋塌豆腐 鏡泊湖全家福 三鮮面 萬人迷 珍珠元子 武夷巖茶蝦蓉釀竹蓀 日式咖喱飯 蠶豆百合鯉魚湯+雪菜豆瓣酥 秘制煲仔雞飯 炸椿魚 西班牙炒飯 素六寶 太湖銀魚 海蝦蠶豆盞 藜蒿炒臘肉+江西炒米粉
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