《餐飲策劃課》打造科學(xué)菜單 讓顧客更有價值感 讓員工工作不累 店鋪賺更多利潤

《餐飲策劃課》打造科學(xué)菜單 讓顧客更有價值感 讓員工工作不累 店鋪賺更多利潤 課程內(nèi)容目錄：

一、序

二、菜單何為王

三、菜單與經(jīng)營

四、餐飲的價值

五、餐飲大時代

六、菜單為王六部曲

七、菜單為王戰(zhàn)略

八、菜單為王選菜

九、菜單為王試菜

十、菜單價值打造

十一、菜單必會絕招

十二、榮耀登場

十三、不斷精進(jìn)

十四、級極菜單落地

十五、菜單評論