【外賣運(yùn)營(yíng)】外賣門店基礎(chǔ)信息設(shè)置

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【外賣運(yùn)營(yíng)】外賣門店基礎(chǔ)信息設(shè)置

1.2017年外賣用戶超3億，2020年將超6億，全民進(jìn)入外賣時(shí)代”已成為大勢(shì)所趨。本書由餓了么授權(quán)出品，是全國(guó)首本外賣運(yùn)營(yíng)專業(yè)指導(dǎo)圖書。

2.把外賣做到7億營(yíng)業(yè)額的運(yùn)營(yíng)秘笈！數(shù)百家網(wǎng)紅店鋪”真實(shí)案例，數(shù)千份內(nèi)部資料首次公開(kāi)！雙色印刷，超詳細(xì)圖文教程。

3.餓了么旗下餐飲培訓(xùn)平臺(tái)餓了么商家學(xué)院”聯(lián)合 勺子課堂”重磅力作！

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5.讓你日銷超1000單，利潤(rùn)指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)！使你打通商家與平臺(tái)、用戶之間的壁壘，實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營(yíng)，快速盈利。

6.從吸引顧客到店鋪包裝、營(yíng)銷策劃、擴(kuò)大銷售、效率管理、成本控制，手把手教你成為外賣運(yùn)營(yíng)高手！開(kāi)店、運(yùn)營(yíng)、推廣，一本書學(xué)會(huì)外賣經(jīng)營(yíng)。

內(nèi)容簡(jiǎn)介

2017年中國(guó)在線外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)2046億元，在線訂餐用戶規(guī)模超3億人，2020年外賣用戶將超6億。外賣市場(chǎng)增速迅猛，發(fā)展前景廣闊，全民進(jìn)入外賣時(shí)代”成為大勢(shì)所趨。但相對(duì)堂食”而言，外賣面臨的競(jìng)爭(zhēng)壓力和運(yùn)營(yíng)難度更大。想要運(yùn)營(yíng)好一家外賣店，使其快速盈利也并非易事。

由餓了么旗下餐飲培訓(xùn)平臺(tái)餓了么商家學(xué)院和餐飲線上教育專家勺子課堂聯(lián)合創(chuàng)作。針對(duì)外賣中的經(jīng)營(yíng)難題，從前期準(zhǔn)備，到店鋪包裝、營(yíng)銷策劃、數(shù)據(jù)管理、物流優(yōu)化等都做了詳盡的解答，手把手教你解決你的開(kāi)店、經(jīng)營(yíng)、管理、盈利難題。

用數(shù)百家真實(shí)案例，實(shí)戰(zhàn)攻略，使你打通商家與平臺(tái)用戶之間的壁壘，實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)營(yíng)，快速盈利。讓你一學(xué)就會(huì)，即學(xué)即用。

課程目錄：

最高效的動(dòng)線設(shè)計(jì)該怎么做？ (2554)

優(yōu)化配送體驗(yàn) (1556)

外賣門店裝修 (1555)

外賣門店開(kāi)業(yè)活動(dòng)設(shè)計(jì) (1646)

外賣門店基礎(chǔ)信息設(shè)計(jì) (1511)

提升包裝的功能性，助力營(yíng)銷 (1844)

如何找到適合做外賣的品類 (1525)

如何利用新店保護(hù)期，讓單量倍增 (1624)

門店產(chǎn)品規(guī)劃設(shè)計(jì) (150)

競(jìng)爭(zhēng)分析，找到外賣突破口 (1457)

各個(gè)品類包裝的選擇 (1243)

崗位流程優(yōu)化，達(dá)到餐廳最高效運(yùn)轉(zhuǎn) (940)

不同時(shí)間段的人員配置 (724)