【精準(zhǔn)運營】7種外賣品類全面解析
名師講座課程簡介:
【精準(zhǔn)運營】7種外賣品類全面解析
最近很多老板都在問
做外賣之前到底如何選擇品類
遇見小面在創(chuàng)業(yè)之初,曾做過餃子
因為餃子很難做出價值感”而放棄
二十五塊半在做中式快餐之前做的是健身餐。
那如何選擇一個高頻剛需的品類呢
優(yōu)糧生活合伙人閆寒認(rèn)為
高頻就是說這個品類你不一定覺得多么好吃
但是一周有三四天可能都在吃這個
非高頻就是你朝思暮想心心念念的那個味道
但是一周可能吃一次過個癮,不可能天天吃。
餐飲如戰(zhàn)場,一旦選錯品類
輕則碌碌無為,重則折戟沉沙
本期公開課為你解析外賣品類那些事。
課程亮點
近三年各外賣品類發(fā)生的變化
二、7種外賣品類全面解析
各品類的外賣策略,教你如何做外賣
適用學(xué)員
外賣負(fù)責(zé)人,外賣老板
課程目錄:
種外賣品類全面解析
各個品類外賣如何做
各個品類的特點
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