【餐廳選址】街鋪選址技巧

 名師講座課程簡(jiǎn)介：

 【餐廳選址】街鋪選址技巧

本次課程將從策略到實(shí)操、從硬技能的準(zhǔn)備到軟實(shí)力的提升，全方位地解析餐廳的選址和開(kāi)發(fā)，為你的餐廳發(fā)展助力。 你能學(xué)到什么？ 本次課程主要由四大模塊組成: 主題一:餐廳選址的前期調(diào)研 地域選址與業(yè)態(tài)定位的關(guān)系 進(jìn)行商圈調(diào)研，確定有效客群 測(cè)算交通狀況和市場(chǎng)容量 如何準(zhǔn)確預(yù)測(cè)營(yíng)業(yè)額以及近五年的發(fā)展趨勢(shì) 如何制定最佳營(yíng)業(yè)面積 如何確定合適商鋪位置 主題二:如何選擇合適的合作伙伴 商場(chǎng)前景評(píng)估 不是冰冷的開(kāi)發(fā)商”，而是親密的合作伙伴” 如何與商場(chǎng)談判 社區(qū)選址與商場(chǎng)選址的利弊 主題三:從開(kāi)發(fā)商的角度看餐飲商戶 招商人的自我修養(yǎng) 看似無(wú)跡可尋”的招商標(biāo)準(zhǔn) 符合購(gòu)物中心的下一個(gè)發(fā)展方向 購(gòu)物中心與餐飲商戶如何實(shí)現(xiàn)共贏 主題四:實(shí)戰(zhàn)演練 環(huán)節(jié)一:挑選合適的商鋪 環(huán)節(jié)二:贏得談判，拿下商鋪 適宜人群 連鎖餐飲企業(yè)選址開(kāi)發(fā)人員 中小餐飲企業(yè)老板 街鋪選址注意點(diǎn) (29:02)