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【門店經(jīng)營(yíng)】門店商品分類配置戰(zhàn)略與管理要領(lǐng)
【門店經(jīng)營(yíng)】門店商品分類配置戰(zhàn)略與管理要領(lǐng)
對(duì)于門店,商品就好比是彈藥。然而在門店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中卻會(huì)出現(xiàn)暢銷的產(chǎn)品斷貨、滯銷的產(chǎn)品積貨等問(wèn)題?這其實(shí)都是因?yàn)榈赇伾唐饭芾聿坏轿辉斐傻摹1菊n程資深連鎖管理專家從店鋪商品構(gòu)成、門店設(shè)施布局、理貨管理、商品價(jià)格制定著手,分享店鋪商品管理戰(zhàn)略,幫助你做好商品分類與配置,打造出一個(gè)整潔有序的門店。
課程大綱:
一、店鋪商品構(gòu)成
1、商品構(gòu)成內(nèi)容
(1)主力商品
(2)附屬商品
(3)連帶商品
2、商品構(gòu)成比例
(1)營(yíng)業(yè)比例
(2)商品種類比例
3、商品分類
(1)按顧客群區(qū)分
(2)按商品用途區(qū)分
(3)按顧客滿意程度區(qū)分
4、商品配置
(1)滿足大多數(shù)顧客需要的商品
(2)能夠發(fā)揮最大每平方米效用的商品
(3)符合流行趨勢(shì)、季節(jié)、天氣的商品
(4)吸引顧客的商品
(5)能夠迅速增加銷售點(diǎn)數(shù)的商品
(6)具有天然意識(shí)與健康意識(shí)的商品
二、門店設(shè)施布局
1、店內(nèi)布局六大要素
(1)出入口
(2)通道
(3)貨架組合
(4)廣告位
(5)收銀臺(tái)設(shè)計(jì)
(6)后場(chǎng)設(shè)計(jì)
2、店內(nèi)布局設(shè)計(jì)
三、店鋪理貨管理
1、以銷定量原則
2、關(guān)聯(lián)性原則
3、廣告效果原則
4、放大原則
5、黃金線原則
6、定位原則
7、清楚整齊原則
8、一致性原則
9、先進(jìn)先出原則
10、安全原則
11、清潔原則
四、商品價(jià)格制定與管理
1、選擇絕對(duì)數(shù)字
2、先帶顧客看價(jià)格高的產(chǎn)品
3、不輕易透露價(jià)格
4、競(jìng)買
5、價(jià)格歧視
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