【劉麗飛】植物與糧食

生物資源暨農(nóng)學(xué)院農(nóng)藝學(xué)系     劉麗飛

本課程是依據(jù)通識課程的精神開設(shè)，課程是由各種不同角度來講授植物生產(chǎn)與人類的關(guān)系，包括植物特性、栽培管理技術(shù)、自然環(huán)境、歷史、地理、人文、社會、政治、經(jīng)濟等方面，內(nèi)容相當(dāng)多元與生活化，使同學(xué)們在修課後能...

本課程共 13 講，包含：

單元 1．課程簡介，植物與人類

單元 2．認識重要的栽培植物[作物]

單元 3．世界各地作物的生產(chǎn)

單元 4．人口與糧食的平衡

單元 5．植物與人類的營養(yǎng)

單元 6．糧食生產(chǎn)與地球環(huán)境

單元 7．由太陽能轉(zhuǎn)換到人類的糧食

單元 8．聰明的現(xiàn)代農(nóng)夫

單元 9．人類眼中的理想作物

單元 10．重要糧食作物的生產(chǎn)與利用

單元 11．世界糧食作物生產(chǎn)與貿(mào)易的演變

單元 12．有機作物生產(chǎn)

單元 13．生物技術(shù)與作物生產(chǎn)